Рецепты с фотографиями

Меню сайта

Купоны на скидки

Поиск

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Наливка из смородины

Как приготовить наливку из черной или красной смородины

Ингредиенты:

     
  • на 1 кг ягод    
  •  
  • сахар 800 г
  •  
  • водка 1 литр


Способ приготовления:

     
  • Ягоды вымыть, обсушить на полотенце, сложить в 3-х литровую банку, пересыпая сахаром.
  •  
  • Помять толкушкой до появления сока и дать постоять 2-3 часа, периодически встряхивая.
  •  
  • Залить водкой, встряхнуть до растворения сахара, закрыть пластмассовой крышкой и убрать в темное место на 1 месяц. Я храню будущую наливку в шкафчике под раковиной на кухне. На каждую банку наклеиваю стикер, на котором написана дата, до которой должна настаиваться наливка. Из красной и черной смородины напитки делаю отдельно.
     
  • Когда подойдет время, наливку нужно процедить через мелкое сито, отжать ягоды, разлить по бутылкам,закупорить пробками.
  •  
  • Хранить в темном прохладном месте. Чем дольше стоит - тем вкуснее. Живые витамины.
Категория: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | Добавил: =YaroN= (05.08.2013) | Автор: Елена W
Просмотров: 1085 | Теги: красная смородина, Черная смородина, наливка из смородины | Рейтинг: 5.0/2